Βιταμίνη D: Πώς συνδέεται με τον πρόωρο θάνατο;
Γνωστή και ως «η βιταμίνη του ήλιου», η βιταμίνη D είναι μία λιποδιαλυτή ουσία που παράγει ο οργανισμός μας με την έκθεσή μας στον ήλιο και αποτελεί πηγή λειτουργιών ζωτικής σημασίας.
Για παράδειγμα, βοηθάει τα μεμονωμένα ενδοθηλιακά κύτταρα, τα οποία με τη σειρά τους επιτελούν ρυθμιστικό ρόλο στην καρδιαγγειακή υγεία και το ανοσοποιητικό σύστημα. Για αυτόν το λόγο, η μειωμένη λήψη αρκετής βιταμίνης D, μέσω της απορρόφησης από τον ήλιο ή της διατροφικής πρόσληψης, μπορεί να οδηγήσει στην ανεπάρκειά της, η οποία μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την υγεία
